TOMATES Y ENSALADAS

14.00 €

RACIÓN

8.00 €

½ RACIÓN

Tomate con bonito

6.25 €

Tomate de Mazarrón

Raf, Muchamiel, Kumato

14.50 €

RACIÓN

8.00 €

½ RACIÓN

Tomate de Mazarrón con Ventresca

14.00 €

RACIÓN

8.00 €

½ RACIÓN

Tomate de Mazarrón con Bonito

19.50 €

RACIÓN

12.50 €

½ RACIÓN

Ensalada de Verduras y ahumados Casa Santoña

Bacalao y sardina de Santoña sobre un lecho de verduras asadas y tomate recién rallado aliñado con aceite

12.50 €

Ensalada del Chef

5.00 €

UNIDAD

Alcachofas de temporada caramelizadas con foie

TAPAS CLÁSICAS

4.00 €

UNIDAD

Tosta de sardinera

Tosta con verduras asadas y sardinas

4.00 €

UNIDAD

Tosta de Santoña

Tosta con tomate preparado y anchoas extras de casa Santoña

3.50 €

UNIDAD

Tosta de la Bodeguita con Salmón y Trufa negra

12.50 €

Carpaccio de Cecina de Buey con parmesano

sobre capa de tomate rallado y cubierto de parmesano

8.00 €

RACIÓN

Pastel de cabracho con panecillos y alioli "Casa Santoña"

8.00 €

Pastel de Bacalao con puerros "de la Casa by Matu"

8.00 €

Pastel de verduras "de la casa"

12.00 €

Carpaccio de Bacalao ahumado "Casa Santoña" sobre cama de tomate

18.00 €

RACIÓN

10.00 €

½ RACIÓN

Jamón Ibérico

1.90 €

UNIDAD

Croquetas "de la Casa by Matu", jamón, chipiron, gambas, boletus y pollo con trufa

2.50 €

UNIDAD

Croqueta de bogavante

2.50 €

UNIDAD

Tigres

15.00 €

RACIÓN

8.00 €

½ RACIÓN

Tabla de quesos de la Nueva Bodeguita

8.00 €

Mousse de canard de Pato con confitura de higos y panecillos

3.75 €

UNIDAD

Piruletas de Bacalao en tempura

4.00 €

Twiters de langostinos, con salsa agridulce picante

2 unidades 4€

2.00 €

UNIDAD

Gambones en tempura negra de calamar

2.00 €

Gambones con crujiente de kikos

2 unidades 4€

19.50 €

Lata de Anchoas "00 Extra" Santoña

3.00 €

Marinera con anchoa de Santoña

2.50 €

UNIDAD

Marinero

1.75 €

Bicicleta

9.50 €

Hamburguesa de Angus

5.00 €

UNIDAD

Montadito de carne con foie y tomate

8.00 €

UNIDAD

Fajitas Mexicanas de cochinillo con salsa kimchi "Especial Casa By Matu"

8.00 €

UNIDAD

Creps de verduras

0.00 €

Ensaladilla de marisco

SUGERENCIAS CON TOQUES "JAPO"

17.50 €

Tataki de Atún Rojo con sésamo y nuestra salsa

17.50 €

Tartar de Atún Rojo con solomillo de Vieira

17.50 €

Sashami de Salmón con Wakame, Yozu y Huevas de Tobiko

6.00 €

Gyozas (empaadillas japonesas) de col y carne de cerdo "4 unidades"

4 unidades

17.50 €

Tartar de Salmón de Salmón marinado en limón, naranja y jengibre con un toque de trufa negra

18.00 €

Ceviche de pescado de la Bahia con cí­tricos de nuestra Región

13.75 €

Noodles "especial by Matu" con Presa iberica y verduras

8.50 €

UNIDAD

Mollete de pan de brioche de calamares a la andaluza con nuestra salsa del chef

8.00 €

Raviolis de pulpo con parmesano y trufa "4 unidades"

TAPA GANADORA 2024 (RUTA DE LA TAPA PTO MAZARRON)

RACIONES MARINERAS DE LA BAHÍA

14.00 €

Gambas al ajillo al estilo tradicional o a la marinera

27.00 €

RACIÓN

17.50 €

½ RACIÓN

Pulpo de la Bahí­a a la brasa con patatas asadas y buen pimentón

27€ 250gr./ 16,50€ 150gr.

15.00 €

Almejas al Ajillo o a la marinera con tomate y puerros

18.50 €

RACIÓN

Calamar nacional Andaluza con harina de garbanzo

14.00 €

Chopitos fritos con pimientos de padrón

16.00 €

Calamar Nacional Plancha

0.00 €

Gamba rojas de la Bahía de Mazarron

12 unidades 35€/ 6 unidades18€

3.00 €

Zamburiña plancha

12.00 €

RACIÓN

6.00 €

½ RACIÓN

Mejillones al vapor

15.00 €

RACIÓN

Chanquete al ajillo

16.00 €

RACIÓN

Tortilla chaquete

12.50 €

RACIÓN

Tortilla de gambas

PESCADOS

17.50 €

Bacalao al horno con un falso al Pil-pil "especial del chef"

9.50 €

Boquerones de la Bahía de Mazarrón fritos, a la plancha o al estilo del chef

15.00 €

RACIÓN

7.00 €

½ RACIÓN

Sardinas a la plancha

7.50 € 6 unidades/ 15 12 unidades

19.00 €

Asado al horno de pescado del día "CORVINA/ LUBINA/ RODABALLO"

19.00 €

LUBINA/ CORVINA/ RODABALLO a la plancha

19.50 €

RACIÓN

Lenguado a la plancha acompañado de salsa almendras (salsa a parte)

25.00 €

Fritura de pescado para 2 personas

2 personas

CARNES

65.00 €

KG

34.00 €

Chuleton de vaca vieja madura

1 kgr. (aprox) 59 € y 34,50 1/2 kgr.

25.00 €

Solomillo

250 kgr.

19.00 €

Secreto Ibérico

250gr.

19.00 €

Pluma Ibérica de Guijuelo

250 gr. aprox.

34.00 €

KG

Presa Ibérica de Guijuelo

34€ 500 gr. / 18€ 300gr.

19.00 €

Chuleta de castaña (tierna y sabrosa)

280gr.

19.50 €

Costillar confitada a baja temperatura y acabado en la brasa con salsa barbacoa

19.50 €

Confitado de Pato

Con cebollitas confitadas a baja temperatura en una reduccion se PX y confitura de higos

ARROCES NUEVA BODEGUITA BY MATU "CON TOQUES KACURRI"

14.50 €

RACIÓN

Arroz meloso de pulpo, rape, gambas y calamar "especial KACURRI"

Min. 2 personas

19.50 €

Arroz con Bogavante

Minimo 2 personas

14.00 €

RACIÓN

Arroz con verduras de la huerta

14.50 €

RACIÓN

Arroz negro en su tinta calamar

14.00 €

RACIÓN

Paella de mixta, pollo y marisco

14.50 €

½ RACIÓN

Paella de presa, foie, trufa y setas de temporada "especial By Matu"

12.50 €

Paella de pollo

MENÚ INFANTIL

6.00 €

Tortilla francesa con patatas

6.00 €

Huevos con patatas

8.00 €

Fingers de pollo

8.00 €

Croquetas con patatas fritas

4 unidades

8.00 €

Nuggets de pollo con patatas

8.00 €

Escalope de pollo con patatas

Y PARA PECAR NUESTROS POSTRES CASEROS

4.75 €

Helado de chocolate, turrón, vainilla o galleta

Consultar alérgenos

5.00 €

Sorbete de limón, mango o mandarina

5.00 €

Helado de asiático

3.50 €

Comtesa

Consultar alérgenos segun variedad

5.00 €

Tarta de queso horneado al estilo del chef (casera)

5.00 €

Tiramisú Casero

tradicional italiano

5.00 €

Tarta de jefe

Queso fresco, nueces y tocino de cielo

5.00 €

Tarta de a la Abuela casera

3.50 €

Fruta de temporada

Piña, melón, sandia........

5.00 €

Soufflé de melocotón casero

Peach soufflé

5.00 €

Tarta de galleta Lotus "By Matu"

VINOS TINTOS

28.50 €

BOTELLA

MUGA

16.50 €

MELIOR

ROBLE

18.00 €

JUANA LA LOCA

15.00 €

BOTELLA

AZPILICUETA

RIOJA

14.00 €

BOTELLA

RAMON BILBAO

RIOJA

12.50 €

BOTELLA

BIZARRO

RIOJA

14.00 €

BOTELLA

VIÑA REAL

RIOJA

24.50 €

BOTELLA

PORTI

JUMILLA LUZON

12.50 €

BOTELLA

COLECCION MONASTREL

JUMILLA LUZON

18.50 €

BOTELLA

JUAN GIL PLATA

JUMILLA

31.00 €

BOTELLA

JUAN GIL AZUL

JUMILLA

15.00 €

BOTELLA

CASA CASTILLO

JUMILLA

49.50 €

BOTELLA

CLIO

JUMILLA

42.00 €

BOTELLA

BRUTO

JUMILLA

49.00 €

BOTELLA

MAURO

RIBERA DEL DUERO

32.50 €

BOSQUE DE MATASNOS

RIBERA DEL DUERO

21.50 €

BOTELLA

CARMELO RODERO

RIBERA DEL DUERO

16.00 €

FINCA RESALSO

RIBERA DEL DUERO

26.00 €

BOTELLA

EMILIO MORO

RIBERA DEL DUERO

17.00 €

BOTELLA

VALTRAVIESO

RIBERA DEL DUERO

3.00 €

Tinto de verano

24.50 €

BOTELLA

Matarromera

Ribera del Duero

19.50 €

BOTELLA

BAIGORRI

RIOJA

19.50 €

BOTELLA

CELESTE CRIANZA

RIBERA DEL DUERO

VINOS BLANCOS

25.00 €

HABLA DEL MAR

15.00 €

COTO SEMIDULCE

22.00 €

PAGOS DEL GALIR

14.00 €

BOTELLA

ALCORTA

RUEDA

15.00 €

BOTELLA

VIDILLA

RUEDA

17.00 €

BOTELLA

JOSE PARIENTE

RUEDA

12.50 €

BOTELLA

DELICIAS (VERDEJO)

RUEDA

15.00 €

BOTELLA

TASU

RUEDA

19.00 €

BOTELLA

PACO Y LOLA

ALBARIÑOS

16.50 €

BOTELLA

MARIETA

ALBARIÑOS

17.50 €

BOTELLA

MARTIN CODAX

ALBARIÑOS

12.00 €

BOTELLA

MARTIN CODAX 3/8

ALBARIÑOS

14.00 €

BOTELLA

FILO DE LA CONDESA

ALBARIÑOS

14.00 €

BOTELLA

PAZO PERDIZ

RIBEIROS

19.00 €

BOTELLA

TAMBORÁ DO RIBEIRO (GODELLOS)

RIBEIROS

14.00 €

BOTELLA

MARISQUERO (DULCE)

RIBEIROS

14.00 €

BOTELLA

MACABEO + MOSCATEL

RIBEIROS

12.50 €

BOTELLA

LUZON BLANCO

JUMILLA LUZON

VINOS ROSADOS

12.50 €

BOTELLA

CAMPANAS (NAVARRO)

NAVARRL

15.00 €

BOTELLA

MUGA (RIOJA)

RIOJA

15.00 €

BOTELLA

LOCURA

10.50 €

BOTELLA

LAMBRUSCO

12.50 €

BOTELLA

LUZON ROSADO

JUMILLA LUZON

CHAMPAN Y CAVA

55.00 €

BOTELLA

MUMM

CHAMPAGNE

14.00 €

BOTELLA

PERELADA CAVA

CAVA

24.00 €

BOTELLA

JUVE Y CAMPS

CAVA